W teraźniejszych czasach prowadzenie rentownej restauracji jest o wiele trudniejszym misją, niż jeszcze kilka lat temu. W sytuacji małych miejscowości rynek za bardzo się nie zmienił i nadal liczy się głównie bardzo dobry kucharz potrafiący przyrządzić przepyszne potrawy. W dużych polskich miastach zatrudnienie najlepszego kucharza to zdecydowanie za niewiele.
W tych miastach znajduje się nie kilka, a kilkaset albo nawet kilka tyś. restauracji. Celem posiadacza obiektu gastronomicznego jest efektywne dotarcie do swoich klientów, aby byli zainteresowani ofertą jego restauracji. Wyłącznie skuteczna marketing gastro jest wstanie przyciągnąć do waszej restauracji głodnych klientów spragnionych kulinarnych emocji (zobacz także: doradztwo gastronomii).
Promowanie restauracji powinniście głównie zlecić dla doświadczonych profesjonalistów. Bez wątpienia liczy się głównie doświadczenie w promowaniu obiektów z branży gastronomicznej. Jest to dość specyficzna branża, dlatego wymaga całkiem innych metod, niż promowanie towarów albo salonów kosmetycznych. Przed wybranie agencji reklamowej powinniście starannie sprawdzić jej doświadczenie w branży gastronomicznej (sprawdź tutaj: promowanie nowej restauracji). Wyłącznie wówczas będziecie mieli stuprocentową pewność, że przygotowana reklama restauracji odniesie spektakularny sukces , a oprócz tego przyciągnie do was wielu głodnych klientów spragnionych nowych kulinarnych wrażeń. Warto zatem regularnie inwestować własne środki finansowe w specjalistyczny reklama branży gastronomicznej, by cały czas przyciągać wielu nowych klientów do waszej wspaniałej restauracji.
Zobacz również: doradztwo gastronomii.