Współczesna produkcja rolnicza stoi przed wieloma wyzwaniami związanymi z zapewnieniem najwyższej jakości towarów przy jednoczesnym poszanowaniu środowiska naturalnego. By sprostać tym wymaganiom, rolnicy coraz częściej decydują się na różnorodne metody zrównoważonego rozwoju, w tym na integrowaną produkcję rolniczą. Tego typu podejście łączy innowacyjne technologie z tradycyjnymi metodami upraw i hodowli, mając na celu zmniejszenie negatywnego wpływu na środowisko, ale też powiększenie funkcjonalności produkcji.
W kontekście tej metody ważnym elementem jest zrównoważona uprawa roślin oraz hodowla zwierząt, które są bardziej odporne na choroby i szkodniki, dzięki stosowaniu naturalnych metod ochrony.
Integrowana uprawa to podejście, które ma na celu optymalizację stosowania środków ochrony roślin, nawozów oraz innych substancji chemicznych, dbając równocześnie o zachowanie bioróżnorodności oraz minimalizowanie wpływu działalności rolniczej na środowisko. Taki sposób produkcji wymaga ścisłego monitorowania i kontrolowania wszystkich etapów procesu, od planowania upraw, przez siew, aż po kolekcja. Zwłaszcza stosowanie odpowiednich odmian roślin, które są bardziej odporne na choroby, a także dbanie o płodozmian, to jedynie niektóre z praktyk, które są promowane w ramach integrowanej uprawy. Dzięki temu możliwe jest pozyskanie plonów o wyższej jakości, przy mniejszym zużyciu chemicznych środków ochrony roślin.
Certyfikat integrowanej produkcji stanowi zgodę, że gospodarstwo rolne spełnia określone normy związane z ekologiczną i zrównoważoną produkcją rolną. Uzyskanie takiego certyfikatu znaczy, że produkcja rolna odbywa się w zgodzie z zasadami integrowanej produkcji, które obejmują zarówno ochronę środowiska, jak i zdrowie konsumentów. Certyfikat ten jest przyznawany przez odpowiednie instytucje, które kontrolują przestrzeganie wytycznych oraz skuteczność działań podejmowanych przez rolników. Dzięki takiemu certyfikatowi, konsument może być bezdyskusyjny, że produkt wywodzi się z gospodarstwa, które dba o ekologię i zdrowie, a sam proces produkcji był prowadzony z poszanowaniem zasad zrównoważonego rozwoju.
Integracja przyszłościowych metod produkcji z ekologicznymi i zrównoważonymi praktykami jest coraz bardziej popularna na rynku rolnym. Choć wymagania dotyczące integrowanej produkcji mogą być skomplikowane do spełnienia, to natomiast przynoszą one korzyści zarówno rolnikom, jak i konsumentom. W dłuższej perspektywie taki sposób produkcji pozwala na zmniejszenie kosztów związanych z użyciem chemikaliów, oraz koryguje jakość gleby a także wody, co przekłada się na lepsze warunki do kolejnej produkcji. Takie podejście może także wpłynąć na poprawę zdrowia zwierząt hodowlanych i roślin uprawnych, zapewniając wyższy standard jakościowy towarów rolnych.
Dodatkowe informacje: integrowane produkcja rolnicza.