Kilka zapracowanych osób nie posiada w tej chwili czasu na przygotowywanie kilkudaniowych posiłków, które byłyby nie tylko smaczne, niemniej jednak i zdrowe. Z tego bardzo zrozumiałego względu dużo osób decyduje się na potrawy szybkie i zwykle bardzo łatwe w zrealizowaniu.
W większości sytuacji można się spotkać z różnymi daniami jednogarnkowymi. Przepisy na takie dania są zwykle bardzo łatwe, dlatego każdy wręcz nieposiadający znacznych kwalifikacji kulinarnych może w zwyczajny sposób przygotować sobie sycący obiad. Takie dania jak np. zapiekanka ziemniaczana nie wymagają wielu składników, a najczęściej mogą być bardzo smaczne i pożywne. Dla osób bardziej dbających o zdrowie i ogólnie o formę organizmu lepszych rozstrzygnięciem byłaby zapiekanka ryżowa. W jaki sposób wiadomo, ryż w szczególności brązowy jest sporo zdrowszym produktem niż makaron. Zawiera wiele więcej wartości odżywczych i jest o kilka bardziej sycący niż makaron, dlatego w znaczącej liczbie przypadków polecany jest osobom będącym na diecie lub zwyczajnie utrzymującym wagę. Są też osoby, dla których metoda i waga nie jest aż tak istotna. Dla takich osób świetnym daniem jest zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym. Takie danie jest kategorycznie bardziej tuczące i sycące. Ziemniaki zawierają też o kilka mniej substancji odżywczych niż ryz brązowy. Z tego względu osoby uwzględniające formę w ogromnej liczbie przypadków z nich rezygnują na rzecz zdrowszych i mniej tuczących zastępników. Nie ulega jednak wątpliwości, że taka zapiekanka ma możliwość być szalenie smacznym daniem, a co najbardziej istotne, bardzo łatwy do stworzenia, co dla wielu osób jest bardzo istotne.
Zobacz: zapiekanka ryżowa z kurczakiem.